我校教育旅游部舉行第二屆“妙手生花”餐巾折花技能比賽

發布時間:2022-01-04  發布部門:教育旅游專業部  發布人:冉梅方

      將一張張簡單的餐巾折疊成顏色各異、造型美觀的餐巾花,可以烘托用餐氛圍,提高宴會檔次,給人以美的享受。餐巾折花是旅游服務與管理、航空服務專業學生必備的技能之一,為進一步展示我校相關專業學生風采,積極推進技能人才培養工作,營造良好的競賽育人氛圍,2021年12月28日,我校教育旅游部舉辦了第二屆“妙手生花”餐巾折花技能比賽決賽。

      經過前期初賽、復賽的層層角逐,共有24位優秀選手脫穎而出,進入決賽。本次決賽分為4個環節,分別為選手宣讀參賽宣言、五分鐘餐巾折花展示、選手介紹自創花型和知識問答。

    

    

圖1 學生比賽風采

       飛翔的鳥,象征著自由,代表著快樂和幸福。適用于家宴。

 

圖2 飛鳥寓象

     蠟燭象征著光明,燃燒自己,照亮他人。適用于答謝宴。

 

 圖3 福星高照

      神似穿著燕尾服、注重禮節的企鵝紳士。適用于婚宴、慶功宴。

 圖4 謙謙有禮

      寓意著像天鵝那樣大展宏圖,適用于成人禮;又象征著忠貞長久的愛情,適用于婚宴。

 圖5 鴻鵠高翔

      有著高尚、堅韌、長壽的寓意,用來表達對老人家的美好祝愿。


 圖6 南洋杉

    “鵬之徙于南冥也,水擊三千里,摶扶搖而上者九萬里,去以六月息者也。”比喻前程遠大。適用于慶功宴。

 圖7 鵬程萬里

     “獨具匠心,心靈手巧,是你們拼搏的方向。”學校黨委副書記黃小玲對參賽選手的精彩表現進行了深刻點評。“參賽過程中所有同學展現出來的餐巾折花技能技巧嫻熟、游刃有余,完成的作品形態逼真、栩栩如生。希望同學們在今后的學習中,除了學好專業技能以外,還要注重提升自我修養與形象管理,期待你們成為服務行業中綻放得最美的那朵花。”

      一朵朵精美的餐巾花是同學們崇尚技能的詮釋,是老師們心血凝聚的成果。業精于勤,勤學善思;多問篤行,熟能生巧。愿所有的育才學子砥礪奮進,掌握一技之長,接受系統的技能學習與訓練,創造出彩不凡的人生。

  
 
 

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